איך להכין פסטה עם פטריות ברוטב עגבניות

שלבים

1. 1

   שלב 1

   

   מצרכים:

   • בצל גדול קצוץ דק.
   • 4 שיני שום כתושות.
   • סלסלת פטריות - קצוצות דק.
   • עגבניה - לחתוך לקוביות קטנות.
   • חצי פלפל אדום - לחתוך לקוביות קטנות.
   • 3 כפות גדושות - רסק עגבניות.
   • כפית אורגנו יבש.
   • חצי כפית פפריקה אדומה.
   • חצי כפית אבקת מרק עוף זך.
   • חצי חבילת פסטה.
   • רבע כפית פלפל.
   • חצי כפית מלח.
2. 2

   שלב 2

   

   טגנו במחבת על אש בינונית את הבצל והשום מספר דקות עד שהבצל הופך לשקוף.

   לאחר מכן הוסיפו את העגבניה והפלפל האדום - המשיכו לטגן עד שהפלפל האדום מתרכך מעט.

4. 3

   שלב 3

   

   הוסיפו את הפטריות ואת התבלינים וטגנו עד שהפטריות מתכווצות ומגירות את הנוזלים.

5. 4

   שלב 4

   הוסיפו את התבלינים, רסק העגבניות ו2 כוסות מים וערבבו היטב.

   השאירו על האש כעשר דקות.

6. 5

   שלב 5

   

   הכינו את הפסטה בהתאם להוראות על השקית ולאחר שהיא מוכנה ערבבו עם רוטב העגבניות והפטריות.