איך להכין עוגת שוקולד ב- 8 דקות

שלבים

1. 1

   שלב 1

   
   אם רוצים להכין את העוגה בתנור אפייה קחו בחשבון את זמן האפייה משהו כמו- 20-25 דקות בתנור שחומם מראש בחום בינוני 180 מעלות צלזיוס, או עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא יבש ונקי.
2. 2

   שלב 2

   חומרים להכנת עוגת השוקולד (החומרים לתבנית 26 ס"מ): 1 כוס קמח תופח, מנופה 1/2 כוס סוכר לבן 1/2 כוס סוכר חום 1/2 כוס אבקת קקאו, מנופה 1 כף אבקת קפה נמס 1/4 כפית אבקת אפייה 3/4 כוס מים 3/4 כוס שמן 3 ביצים 1 כפית רום 1 כפית תמצית וניל לציפוי: 50 גר' חמאה או מרגרינה 4 כפות סוכר 4 כפות אבקת קקאו, מנופה 2 כפות מים 1 כף ברנדי 1 כפית רום לעיטור: סוכריות צבעוניות
4. 3

   שלב 3

   מערבבים היטב את כל החומרים היבשים. מוסיפים תוך כדי בחישה את הנוזלים, עד קבלת תערובת אחידה.
5. 4

   שלב 4

   יוצקים את התערובת לתבנית משומנת המתאימה למיקרוגל, ואופים 8 דקות בעוצמה גבוהה.
6. 5

   שלב 5

   להכנת הציפוי - מחממים בסיר על להבה בינונית את חומרי הציפוי תוך בחישה רצופה, עד קבלת תערובת אחידה.
7. 6

   שלב 6

   יוצקים את הציפוי על העוגה בעודה חמה. מצננים מעט ומפזרים מעל סוכריות צבעוניות או מוותרים על הציפוי ורק בוזקים אבקת סוכר.