איך להכין עוגת שוקולד?

שלבים

1. 1

   שלב 1

   רכיבים:

   • 3 ביצים
   • 1 כוס סוכר
   • 1 כוס מים רותחים
   • 1 כוס שמן
   • 2 כוסות קמח תופח
   • 2 שקיות סוכר וניל
   • 1.25 כוסות אבקת שוקולית
   • ציפוי השוקולד:
   • 250 מ"ל שמנת מתוקה להקצפה 38%
   • 200 גרם שוקולד מריר

    

2. 2

   שלב 2

   • איך מכינים:

   1. מקציפים חלבונים + 1 כוס סוכר .
   2. מוסיפים לקצף את יתר החומרים ומערבבים היטב. מוסיפים את כוס המים החמים.
   3. מניחים בתבנית משומנת ואופים בחום של 180 מעלות.

   • ציפוי שוקולד בסיסי: 

   1. מרתיחים על אש קטנה ומערבבים תוך כדי רתיחה.
   2. שופכים על העוגה את הרוטב החם וממתינים עד שייתקשה.