איך להכין עוף ברוטב שום ולימון
המתכון היווני הקליל הזה הוא אחד האהובים. העוף מקבל את הטעם המעולה של השום והלימון ולוקח רק כמה דקות להכינו לאפיה.
קל 9,857 צפיות
מה תצטרך
- עוף
- לימון
- אורגנו
- שום
- עוף בלימון ושום
- תנור
שלבים
- 1
שלב 1
חומרים להכנת עוף ברוטב שום ולימון: 1/2 כוס שמן לבישול. 1/4 כוס מיץ לימון. 2 כפיות אורגנו מיובש. 1 כפית מלח. 1/2 כפית פלפל שחור. 1 שן שום מרוסק. 6 חתיכות עוף. - 2
שלב 2
ערבבו את כל המרכיבים חוץ מהעוף בתבנית אפיה גדולה. -
- 3
שלב 3
גלגלו את חתיכות העוף בתערובת הנוזלית כך שיצופו כולן. בעזרת כף, קחו מהרוטב ומזגו על העופות. - 4
שלב 4
אפו את העוף ב190 מעלות במשך כ30 דקות. הפכו את חתיכות העוף לצידן השני ואפו במשך 30 דקות נוספות או עד שהעוף יהיה מוכן מבפנים. - 5
שלב 5
הוציאו את העוף ברוטב שום ולימון מהתנור - הוא מוכן! בתאבון!