איך להכין עוגת תפוז מדהימה

שלבים

1. 1

   שלב 1

   
   מצרכים להכנת עוגת תפוזים: ¾ כוס צימוקים 2 כוס קמח 1 כפית אבקת אפיה ½ כוס חמאה או מרגרינה 1 כפית תמצית וניל 1 כוס סוכר לבן ¾ סוכר חום 3 ביצים 1 כוס יוגורט 2 תפוזים גדולים המצרכים לרוטב תפוזים: ½ כוס סוכר. ½ כוס מיץ תפוזים.
2. 2

   שלב 2

   
   חממו את התנור מראש ל180 מעלות. קצצו צימוקים בגסות וערבבו אותם בקערה עם 1 כף קמח בכדי לכסות אותם. שימו אותם בצד. שטפו את התפוזים היטב וייבשו אותם. גררו את קליפות התפוזים לקערה ושימו בצד.
4. 3

   שלב 3

   
   ערבבו את החמאה, הווניל, 1 כוס של סוכר לבן ו3/4 כוס סוכר חום במיקסר.
5. 4

   שלב 4

   
   הוסיפו את הביצים למיקסר גם כן.
6. 5

   שלב 5

   
   הוסיפו את הקמח, אבקת האפיה והיוגורט וערבבו עד שהתערובת תקבל מרקם אחיד. הוסיפו את הצימוקים וקליפות התפוז המגורדות וערבבו ביד.
7. 6

   שלב 6

   
   הכניסו לתבנית אפיה גלילית משומנת מעט ואפו ב180 מעלות במשך 65 דקות או עד שקיסם שתתקעו בעוגה ייצא יבש.
8. 7

   שלב 7

   
   שימו בחצי כוס מיץ תפוזים חצי כוס סוכר ומזגו את המיץ מעל לעוגה בעודה חמה.
9. 8

   שלב 8

   תנו לעוגה לשבת בתבנית האפיה במשך כמה שעות לפני שמוציאים אותה וחותכים פרוסה. בתאבון!